骆驼以其独特的生存智慧和对极端环境的适应能力著称。它们不仅是古老的丝绸之路上的重要交通工具，更是现代人追求健康生活的宝贵资源。那么关于骆驼的食物和骆驼奶，你又了解多少呢？

一、关于散养骆驼和圈养骆驼的解读

骆驼作为一种对沙漠环境适应能力极强的物种，它的生存方式和食物来源也直接决定了驼奶的品质。骆驼奶产量低，为了实现大规模的供给，产业化圈养似乎成了一种必然的选择。然而，对于驼奶来说，高活性营养和抗体保留率是最重要的。

圈养骆驼的话基本上已经用了偏奶牛的饲养方式了，虽然能在一定程度上提升驼奶的产量。但由于生长环境受限以及食物来源单一（通常主要依赖人工饲料），驼奶品质往往难以得到保障。

沙漠里有200多种骆驼吃的野生植物，其中很多还是名贵中草药，目前还没有任何一款饲料可以满足骆驼的全部营养需求。

为满足特定营养指标饲料中就需要加入一些添加剂。这不仅会对骆驼的身体健康产生不利影响，还导致驼奶中的活性成分和抗体含量大幅下降。

相比之下，散养的骆驼拥有更为自然的生活环境，它们运动量大、生活密度低、采食范围广泛、食物结构丰富多样，因此它比圈养的骆驼也更加健康。

以内蒙古阿拉善托雅牧场为例，散养的骆驼自由地在天然碱性牧场里觅食，它们的食物来源就包括了30多种名贵草药——不仅富含水分和营养物质，还有药用价值。在丰富了驼奶的口感和风味的同时，也赋予了驼奶独特的营养价值和健康功效。

二、托雅牧场部分骆驼食物营养价值解读

狼毒草：有祛痰，消积止痛之功效，有大毒，人畜误食会中毒，而骆驼却不会，所以骆驼有着“解毒王”的美誉。

肉苁蓉：补肾阳，益精血，润肠道。主肾阳虚衰，精血不足之阳痿，宫寒不孕，肠燥便秘。

骆驼刺：刺糖是从骆驼刺叶上分泌出来的糖汁。用于治疗痢疾，腹泻，腹痛消化不良等疾病。

罗布麻：主治头晕，高血压心悸，失眠，惊癫抽搐，肾炎水肿，清火，降压，强心利尿。

梭梭树：梭梭树清肺化痰，降血脂，降血压，杀菌，主治肺脓肿，肺结核，高血压，高血脂。

沙棘：沙棘健脾消食，止咳祛痰，活血化瘀，用于脾虚食少，咳嗽痰多，瘀血经闭。

锁阳：具有补肾益精，润燥的功效，主治阳痿遗精，腰膝酸软，肠燥便秘。

三、骆驼的食物对驼奶风味和营养价值的影响

散养驼奶的风味会根据季节的变化而变化。不同季节，牧场里面生长的植物不同，驼奶的香味会受到影响。一般3月到5月的驼奶味道是口感上来说是最差，这个时候驼羔刚产下来，量也是相对较少。但是营养价值和抗体保留是最多的。而圈养的骆驼驼奶的味道一直不变，膻味也相对更重。

另外，‌骆驼的食物对产奶的质量和营养成分有显著影响。骆驼摄入如肉苁蓉、骆驼刺、梭梭树和沙拐枣草等高营养的食物后，它的身体会将这些营养转化为乳汁。这解释了为什么散养驼奶的营养价值远超普通动物乳制品：驼奶的蛋白质和维生素明显高于羊奶和牛奶。驼奶中的（类）胰岛素、免疫球蛋白、乳铁蛋白、重链抗体、溶菌酶等成分是羊奶和牛奶代替不了的。

四、天生的才是强大的，天养的才是健康的

在托雅牧场，我们始终相信：“天生的才是强大的，天养的才是健康的”。

目前还没有任何一款饲料可以满足骆驼的全部营养需求，然而广袤的沙漠却宛如一座天然的营养宝库，生长着200多种骆驼吃的野生植物，其中很多还是肉苁蓉、锁阳等名贵中草药。

我们的双峰驼就生活在这片独特的天然碱性牧场之中。常饮沙漠腹地纯净水源，原生散养，自由快乐地踱步在宽广的大漠间。

自然分泌：托雅牧场专属珍品驼奶。